mardi 9 mars 2010

Agro Khmer


Cérémonie de la minorité Phnong lors de la création d'Agro Khmer
Sen Monorom, Mondulkiri, Royaume du Cambodge







La première fraise du Cambodge






Première barquette de fraises d'Agro-Khmer vendue à la boulangerie Française de Phnom Penh



Plantation de fraises








Repérage de la zone de pompage pour l'irrigation




Plan de kiwi










Le premier melon de Cavaillon



Une partie des employés d'Agro-Khmer


La mascotte d'Agro-Khmer, très friand des bonnes baguettes de la Boulangerie Française

lundi 8 mars 2010

Les 6 Heures de Cyclo-Pousse de Phnom Penh ( 1994-95-96 )

Plus de 15 années d'expérience au sein de l'Organisation des plus grands Rallyes mondiaux, Serge CHEVALIER s'est appuyé sur ses compétences pour créer cet événement populaire et sportif jamais réalisé au ROYAUME du CAMBODGE


Une Organisation S.C.O ( Serge CHEVALIER Organisation )



1996 pour mémoire, 90 000 spectateurs sur l'ensemble du parcours


La totalité des coupes avec le trophée d'or au center de la photo d'une valeur de 800 $USD


Son Altesse le Prince Norodom Ranariddh et Serge CHEVALIER



Tour de parade


Quelques minutes avant le départ

Présentation des équipes féminines pour les 3 Heures de leur épreuve

Mise en place de la grille de départ



Course





Dernière courbe avant la ligne droite des stands




Ligne droite des stands


Podium féminin




Vainqueurs hommes avec le trophée Coca d'or


Podium masculin, remise des prix




Remise du trophée Mild Seven





Photo souvenir

samedi 27 février 2010

Portrait du Boulanger de Phnom Penh, réalisation TF1





Portrait de Serge CHEVALIER par Alain CHAILLOU (TF1),

" Le Boulanger de Phnom Penh".












Le conteneur-Boulangerie de Serge CHEVALIER




Mise au four des pains de campagne



Préparation des célèbres croissants au beurre de la Boulangerie/Viennoiserie Française


" La Parisienne "



Pains au raisins



Une autre activité de Serge CHEVALIER, "Traiteur"


Le rendez-vous des dimanches matins


Autour d'un café préparé par Son Altesse Royale, des viennoiseries toutes chaudes


" Serge fait beaucoup pour la France, infiniment plus que Monsieur JUPPE ", ( Alain JUPPE a été Ministre Français des Affaires étrangères de 1993 à 1995 sous le gouvernement BALLADUR )


S.A. le Prince NORODOM RAHNARIDDH, Premier Ministre du Royaume du Cambodge, lors de l'interview donné à Alain CHAILLOU de TF1 en exclusivité.


Un des rares moments de repos de Serge


Sortie du four des baguettes Françaises

Première tarte aux fraises du Cambodge

Made in Cambodia



De vraies tartes au fruits


Création de l'Ecole Française de Boulangerie/Viennoiserie




Une partie de l'équipe enseignante et quelques élèves.





Four à sol fix de l'Ecole Française de Boulangerie